C'est joli quand on roule en voiture entre les champs, le rythme des rangs qui se succèdent. Mais pourquoi ce motif ? Deux raisons : le tracteur qu'on utilisera pour désherber entre les rangs et l'espace limité qu'on remplit le mieux possible. Pour découper l'espace de façon pratique, les champs sont divisés en lit, les «beds», qui correspondent en fait à la largeur des roues du tracteur. Chaque «bed» se divise lui-même en deux ou trois rangs selon la plante qui y poussera. Puisque le désherbage se fait aussi au tracteur, question de rapidité et d'efficacité, il faut s'assurer qu'il puisse circuler facilement sans écraser les plants... la ligne droite est toute indiquée! C'est ce qui dessine les champs rythmés de nos campagnes...
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