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| 30 degrés à l'ombre, fin d'après-midi |
30 degrés à l'ombre en fin d'après-midi. La température ressentie frôle les 40 degrés et demain, on annonce pire encore. Dure période pour tous ceux qui travaillent à l'extérieur. Au moins ici, nous avons du vent pour atténuer la chaleur écrasante du soleil. Mais par une température pareille, nous ne travaillons pas en pleine journée. Ni les légumes que nous récolterions ni les travailleurs ne le supporteraient vraiment...
Nous commençons les récoltes à 5h30, avant qu'il ne fasse trop chaud. Les légumes sont refroidis un bon coup en les lavant dans l'eau fraîche avant d'être mis au frigo. Arrêt du travail vers 11h. Il reprendra à 16h, quand le pire sera passé. Les tâches doivent se faire, peu importe la météo.
Mais tout ralentit.
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